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메밀의 효능과 부작용 – 모두에게 괜찮을까? ‘건강한 곡물’ 하면 흔히 현미, 귀리와 함께 메밀이 떠오릅니다.메밀은 탄수화물이 주성분인 곡물이지만, 단백질과 기능성 성분이 풍부해 슈퍼푸드로 주목받고 있죠.하지만 체질에 따라 알레르기나 소화장애를 유발할 수 있어 주의가 필요한 곡물이기도 합니다.이 글에서는 메밀의 대표적인 효능과 부작용, 그리고 섭취 시 주의사항까지 똑똑하게 정리해드립니다.특히, 메밀은 찬 성분이라 따뜻한 성분과 함께 밸런스를 맞춰 드시는 것이 중요합니다. 메밀의 효능✅ 모세혈관 강화, 혈압 조절에 도움메밀에는 루틴(Rutin)이라는 강력한 플라보노이드 성분이 풍부합니다.이 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 하고, 혈압을 낮추는 데 도움을 주며, 혈액 순환 개선에도 긍정적인 역할을 합니다.특히 고혈압이나 심혈관 질환 예방을 위한 자연식 식단.. 2025. 4. 14.
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