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아보카도의 영양소와 효능, 섭취방법에 대한 설명 아보카도란아보카도는 크리미 한 질감과 풍부한 맛과 영양으로 유명한 독특한 과일입니다. 아보카도는 중앙아메리카와 남아메리카의 열대 및 아열대 지역, 특히 전 세계적으로 아보카도의 가장 큰 생산지로 남아있는 멕시코가 원산지입니다.아보카도는 전 세계의 많은 식단에 활용되고 있고 특히 미국에서 가장 인기가 많습니다. 한국에서도 점점 대중화가 되고 있는 재료이기도 합니다.  이러한 아보카도의 영양소와 효능, 그리고 다양한 섭취방법에 대해 알아보고자 합니다.아보카도 영양소와 효능지방단일불포화지방: 아보카도는 특히 단일불포화지방, 특히 올레산이 풍부하며 이는 염증 감소 및 콜레스테롤 수치 개선 등 심장 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
다중 불포화 지방: 또한 뇌 기능과 세포 성장에 필수적인 오메가-3 및 오메가-6.. 2024. 8. 26.
염증을 일으키는 정제 탄수화물에 대한 이야기 염증이란, 몸 안에 불이라고도 합니다. 정제 탄수화물은 우리 몸의 불을 지피는데 최고의 땔감이며 이렇게 생겨난 염증은 우리 몸을 아프고 병들게 합니다. 원래 최초 인류는 정제 탄수화물을 존재하지도, 먹지도 않았습니다. 이렇게 새로 생겨난 정제된 음식에 대한 생각과, 이러한 정제 탄수화물로 생겨난 염증이 우리 몸에 미치는 영향, 그리고 혈관건강에는 어떠한 영향을 주는지 알아보도록 하겠습니다. 최초 인류는 먹지 않았던 정제 탄수화물 몇 천 년간 익숙해 온 생물학적 습관과 정반대 되는 변화를 우리는 선택하고 살아가고 있습니다. 그런 선택을 했기에 우리는 병들어 가고 있습니다. 예전 원시조상생활로 돌아갈 필요는 없지만, 최소한 아무거나 편한 데로 먹는 생활은 정말 고쳐나가야 합니다. 내가 먹는 있는 음식이 내 .. 2024. 8. 25.
젊음의 영양소, L-아르기닌이 인체에 미치는 영향 L-아르기닌은 심혈관 건강에 중요한 역할을 하는 다용도 아미노산입니다. 인체의 혈관계는 인체 방방곡곡에 거미줄처럼 퍼져있습니다. 이러한 혈관은 사람마다 다르지만 1분에 한차례 씩 전신을 일주하며 산소와 영양소를 운반합니다. 운반의 동력은 혈압이며, 심장의 펌프질에서 비롯된 혈관의 압력입니다. 이 혈관을 튼튼하게 만들어 주기 위해서는 혈관 세포에 존재하는 산화질소 합성효소는 L-아르기닌이라는 원료를 이용해야 합니다.  L-아르기닌은 특히 심혈관계 및 면역 기능과 관련된 수많은 생리학적 과정에 관여합니다. 혈관건강의 주요 영양소인 L-아르기닌의 주요 기능과 공급원, 그리고 고려사항과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.  엘아르기닌의 주요 기능산화질소 생산 L-아르기닌은 강력한 혈관 확장제인 산화질소(NO).. 2024. 8. 24.
활성산소의 위험성과 활성산소를 줄이는 방법 건강한 삶을 유지하기 위해서는 활성산소를 잘 다스려 주는 것이 매우 중요합니다. 활성산소의 일정량은 약이 되기도 하지만 많은 양은 치명적인 독이 되어 심각한 세포손상을 일으키고 질병으로 발전할 수 있습니다. 활성산소가 무엇이고, 우리 몸에 어떠한 영향을 주고 어떠한 질병으로 발전할 수 있는지, 어떻게 하면 활성산소를 줄일 수 있는지에 대해 알아보도록 하겠습니다.  활성산소란 무엇인가활성산소는 산소 분자에서 파생된 화합물로, 화학적으로 반응성이 높습니다. 짝을 이루지 않은 전자가 존재하기 때문에 반응성이 매우 강한 다양한 형태의 산소를 포함합니다. 이러한 종은 적절하게 조절되지 않으면 심각한 세포 손상을 일으켜 건강을 잃게 할 수 있습니다.인간의 몸은 호흡을 통해 들어 마신 산소를 이용해 섭취한 음식물에서.. 2024. 8. 23.
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