간헐적 단식, 공복 유지할 때 커피 괜찮을까?

 

간헐적 단식을 시작하면 가장 많이 받는 질문 중 하나가 바로 “공복 시간에 커피 마셔도 괜찮을까요?”입니다.

카페인은 각성 효과, 식욕 억제, 지방 연소 등의 장점이 있지만, 공복 상태에서 섭취하면 위에 자극을 줄 수 있다는 우려도 있죠.
그렇다면 과연 간헐적 단식 중 커피는 도움이 될까요, 방해가 될까요?

개인마다 다를 수 있겠지만, 저는 간헐적단식을 시작할때 방탄커피의 도움을 많이 받은적이 있습니다. 방탄커피는 공복유지가 어려운 분들에게 추천하는 편이며, 지금 이 글은 커피에 대한 내용이니 참고하세요!

 

 

 

 

 

결론 먼저 : 무가당 블랙커피는 공복 유지에 지장이 없습니다

• 공복 상태를 깨는 기준의 핵심은, 일반적으로 인슐린 반응을 유발하는 칼로리 섭취입니다.
• 무가당 블랙커피는 거의 0칼로리이며, 인슐린 분비를 유도하지 않기 때문에 단식 상태 유지가 가능합니다.

📌 단, 설탕, 크림, 시럽이 들어간 커피는 단식을 방해할 수 있으므로 주의해야 합니다.

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과학적으로 보는 '커피와 공복의 상관관계'

1. 인슐린 반응 없음 → 자가포식 유지에 영향 적음

• 커피 자체는 혈당을 상승시키지 않으며, 자가포식(Autophagy) 유도에 방해되지 않습니다.
• 오히려 공복 중 커피를 마시면 집중력 상승, 피로 감소, 식욕 억제 효과를 통해 단식을 더 쉽게 유지할 수 있습니다.
• [참고 논문: Cell Metabolism, 2020]

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2. 지방 연소 촉진에 도움

• 카페인은 교감신경을 활성화시켜 대사율을 높이고, 지방을 에너지로 전환하는 데 도움을 줍니다.
• 특히 운동 전 공복 커피 섭취는 지방 연소율을 높이는 전략으로도 활용됩니다.
• [International Journal of Sports Nutrition, 2019]

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3. 주의사항: 위장 자극 & 불면증

• 공복에 커피를 마시면 위산 분비가 늘어나 속쓰림, 위장 통증이 생길 수 있습니다.
• 또한, 카페인 민감한 사람은 오후 늦게 커피를 마시면 수면의 질이 떨어질 수 있습니다.

✅ 예민한 사람은 식사 직전 또는 디카페인 커피로 대체하는 것도 좋은 선택입니다.

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공복 커피 섭취 시 체크리스트

항목	권장 여부
✔ 무가당 블랙커피	✅ OK (공복 유지 가능)
❌ 설탕·시럽·크림 추가	❌ NO (인슐린 반응 유발 가능)
✔ 디카페인 커피	✅ 민감자용 대체 가능
✔ 아메리카노 / 콜드브루	✅ 공복 커피로 적합
❌ 믹스커피, 라떼, 프라푸치노	❌ 단식 깨는 음료

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결론 : 간헐적 단식 중 커피는 '잘 마시면' 도움이 된다.

• 무가당 블랙커피는 간헐적 단식 중 공복을 유지하면서도 에너지 보충, 집중력 향상, 식욕 억제, 대사 촉진에 도움을 주는 음료입니다.
• 다만 위장이 예민하거나 수면 문제를 겪는다면 시간과 양을 조절해 섭취하는 것이 좋습니다.

저처럼, 공복유지가 힘든 상태에서 시작하는 사람들은 방탄커피의 도움을 받아도 좋다고 생각합니다.

다만, 방탄커피에는 기버터(좋은 지방)가 들어가니 참고하세요.

방탄커피의 효과와 먹는방법, 그리고 주의점에 대해