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오메가 3와 오메가 6의 불균형으로 오는 부작용 내가 염증이 많은 몸 상태라면 섭취하고 있는 음식 중에, 오메가 3와 오메가 6의 비율이 어떠한지 반드시 따져보시길 바랍니다. 비만이 오고, 염증이 많고, 각종 질병이 걱정이라면 식단체크부터 해보시는 것이 중요합니다. 학계에서는 오메가 3와 오메가 6 비율을 1:1~1:4가 가장 이상적이라고 합니다. 이 비율의 균형이 왜 중요하고, 불균형을 이루었을때 어떠한 문제점이 일어나는지와,  오메가 3가 풍부한 음식은 어떠한 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 오메가 3와 오메가 6의 균형성 우리 몸에 필요하지만, 체내에서 스스로 생성하지 못해 반드시 음식으로 섭취해야 하는 지방산을 필수지방산이라고 합니다. 대표적인 불포화 지방산에는 오메가 3와 오메가 6가 있습니다.오메가 3와 오메가 6의 이상적인 비율을 1:.. 2024. 9. 2.
유방암에 좋은 음식 14가지, 나쁜 음식 12가지 필자는 유방암 경험자로, 개인적인 공부의 목적으로 정리하고자 합니다. 유방암을 겪고 계시거나 치료 후 관리 중인 분들에게 도움이 되길 바라며 스트레스 관리와 운동도 중요하겠지만, 유방암을 겪고 나서부터는 내가 먹는 것이 곧 내가 된다라는 말이 있듯이 식단관리의 중요성에 다시 한번 느끼게 되었습니다. 평소에 식습관에 문제가 있다면 참고하셔서 실천해 보기를 바라며, 유방에 좋은 음식, 그리고 먹으면 좋지 않은 음식에 대해 자세히 정리해 보도록 하겠습니다.  유방암에 좋은 음식1. 채소예: 브로콜리, 브뤼셀 새싹, 콜리플라워, 양배추, 케일해독을 촉진하고 염증을 감소시킴으로써 암으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.2. 잎이 많은 녹색 채소예: 시금치, 케일잎이 많은 녹색 채소는 활성 산소에 의한 손상으.. 2024. 9. 1.
방탄커피의 효과와 먹는방법, 그리고 주의점에 대해 필자는 간헐적 단식을 처음 시작했을때 방탄커피를 1년 가까이 먹으면서 큰 도움을 받은 적이 있었습니다. 저탄고지 식단과 16시간 단식기간을 가졌는데 그때 방탄커피가 없었다면 힘들었을 것입니다. 지금도 즐겨 먹지만 커피가 몸에 좋지 않다는 전문가들의 의견들이 많아 먹지 말아야 하나 고민을 한 적이 있습니다. 하지만 나에게 도움이 되고 불편함이 없다면 괜찮다고 생각하고 있습니다. 그래서 방탄커피의 효과, 제품을 고르는 방법 및 먹는 방법, 주의점들에 대해 적어보고자 합니다. 방탄커피 효과방탄커피는 실리콘 밸리의 잘나가는 IT 기업가인 데이브 아스프리에 의해 만들어진 커피입니다. 아스프리는 140kg의 뚱뚱한 몸으로 시한부 선고를 받게 됩니다. 15년간 약 9억원 넘게 투자해 발견한 완전무결한 음료레시피가 방.. 2024. 8. 31.
치아씨드의 효능과 먹는 방법 치아씨드는 중남미 원주민들이 오랜 세월 먹어 온 씨앗으로, 치아(Chia)라는 식물의 씨앗으로 오메가 3, 식이섬유 등 영양소가 풍부하여 주목받고 있으며 적은 양을 섭취해도 포만감을 느낄 수 있으며 식사량 조절이나 식사대용으로 활용되고 있습니다. 구체적으로 어떤 성분이 들어가 있고 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지, 먹는 방법은 어떤지 구체적으로 설명드리겠습니다. 치아씨드 주요 성분치아씨드는 고영양, 저칼로리, 건강에 좋은 영양소를 다양하게 함유하고 있습니다. 주요 성분으로는 오메가 3, 식이 섬유, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분, 항산화제가 있습니다.  치아씨드 100g에 들어 있는 영양성분에 대해 구체적으로 설명드리겠습니다. 1. 칼로리 : 490~500칼로리치아씨드는 고칼로리 음식으로, 에너지가.. 2024. 8. 30.
무화과 먹는 방법과 12가지 효능과 부작용 무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과나무에서 생산되는 독특하고 오래된 과일입니다. 기원전 5,000년경으로 거슬러 올라가 인간이 재배한 최초의 과일 중 하나이기도 하고 흥미로운 것은, 무화과는 다양한 문화와 종교에서 깊은 상징적 의미를 가지고 있기도 합니다.  성경이나 꾸란과 같은 종교 문헌에 언급되기도 하는 과일입니다.수천 년 동안 이집트, 그리스, 로마와 같은 고대 문명에서 높은 평가를 받았던 음식이고, 달콤하고 영양가가 높으며 부드러운 질감, 달콤함, 수많은 작은 씨앗에서 나오는 고소한 맛으로 유명합니다.무화과를 먹는 다양한 방법과 무화과의 효능, 그리고 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 무화과 먹는 방법 1. 무화과 세척방법무화과는 껍질이 얇아 통째로 먹는 과일로 흐르는 차가운 물에 씻고 종일 타.. 2024. 8. 29.
건강과 다이어트에 가장 이상적인 식단 "지중해 음식" 전문가들이 가장 이상적인 식단이라고 하는 지중해 식단에 대해 알아보려고 합니다.지중해 식단은 지중해에 국경을 접하고 있는 국가들의 전통적인 식습관에 영향을 많이 받은 식단입니다. 식물성 음식, 건강한 지방, 기름기 없는 단백질 및 균형 잡힌 생활방식을 강조하여 전반적으로 건강과 다이어트에 효과적이며 최고의 식단으로 입증이 되고, 연구되고 식단 중 하나입니다. 지중해 식단은 무엇이며 어떤 음식들이 있고, 건강과 다이어트에 어떤 긍정적인 효과를 줄 수 있는지 설명드리겠습니다. 지중해 음식이란내가 먹는 음식이 곧 내가 된다라는 말이 있습니다. 가공된 음식, 정제 탄수화물에 대한 위험성과 신선한 음식, 건강한 지방에 대한 중요성이 인식되면서 지중해 식단에도 많은 사람들이 관심을 가지고 있습니다. 건강에도 좋지만.. 2024. 8. 28.
내장지방의 위험성과 관리방법에 대해 자세히 알아보자 내장지방은 '복부지방'으로도 알려져 있으며, 복강 내 내장을 둘러싸고 있는 지방을 말합니다. 내장지방은 피부 바로 아래에 쌓이는 피하지방과 달리 몸속 깊숙한 곳에 위치하여 대사 활동에 영향을 주는 지방이기도 합니다. 내장지방은 혈관을 타고 우리 몸의 장기기능을 떨어지게 하여 가장 위험한 지방이기도 합니다. 이러한 내장 지방의 위험성에 대한 자세한 설명과 식단관리에 대해 적어 보고자 합니다.   내장지방의 위험성1. 심혈관 질환 위험 증가내장 지방은 심장 마비 및 뇌졸중을 포함한 심혈관 질환의 위험 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 내장 지방은 혈류를 제한하고 심장병을 유발할 수 있는 죽상경화증(동맥 경화 및 협착)을 발생시키는 염증 물질과 호르몬을 방출합니다.내장 지방은 신장에 미치는 영향과 혈압 조절 능.. 2024. 8. 27.
아보카도의 영양소와 효능, 섭취방법에 대한 설명 아보카도란아보카도는 크리미 한 질감과 풍부한 맛과 영양으로 유명한 독특한 과일입니다. 아보카도는 중앙아메리카와 남아메리카의 열대 및 아열대 지역, 특히 전 세계적으로 아보카도의 가장 큰 생산지로 남아있는 멕시코가 원산지입니다.아보카도는 전 세계의 많은 식단에 활용되고 있고 특히 미국에서 가장 인기가 많습니다. 한국에서도 점점 대중화가 되고 있는 재료이기도 합니다.  이러한 아보카도의 영양소와 효능, 그리고 다양한 섭취방법에 대해 알아보고자 합니다.아보카도 영양소와 효능지방단일불포화지방: 아보카도는 특히 단일불포화지방, 특히 올레산이 풍부하며 이는 염증 감소 및 콜레스테롤 수치 개선 등 심장 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
다중 불포화 지방: 또한 뇌 기능과 세포 성장에 필수적인 오메가-3 및 오메가-6.. 2024. 8. 26.
염증을 일으키는 정제 탄수화물에 대한 이야기 염증이란, 몸 안에 불이라고도 합니다. 정제 탄수화물은 우리 몸의 불을 지피는데 최고의 땔감이며 이렇게 생겨난 염증은 우리 몸을 아프고 병들게 합니다. 원래 최초 인류는 정제 탄수화물을 존재하지도, 먹지도 않았습니다. 이렇게 새로 생겨난 정제된 음식에 대한 생각과, 이러한 정제 탄수화물로 생겨난 염증이 우리 몸에 미치는 영향, 그리고 혈관건강에는 어떠한 영향을 주는지 알아보도록 하겠습니다. 최초 인류는 먹지 않았던 정제 탄수화물 몇 천 년간 익숙해 온 생물학적 습관과 정반대 되는 변화를 우리는 선택하고 살아가고 있습니다. 그런 선택을 했기에 우리는 병들어 가고 있습니다. 예전 원시조상생활로 돌아갈 필요는 없지만, 최소한 아무거나 편한 데로 먹는 생활은 정말 고쳐나가야 합니다. 내가 먹는 있는 음식이 내 .. 2024. 8. 25.
젊음의 영양소, L-아르기닌이 인체에 미치는 영향 L-아르기닌은 심혈관 건강에 중요한 역할을 하는 다용도 아미노산입니다. 인체의 혈관계는 인체 방방곡곡에 거미줄처럼 퍼져있습니다. 이러한 혈관은 사람마다 다르지만 1분에 한차례 씩 전신을 일주하며 산소와 영양소를 운반합니다. 운반의 동력은 혈압이며, 심장의 펌프질에서 비롯된 혈관의 압력입니다. 이 혈관을 튼튼하게 만들어 주기 위해서는 혈관 세포에 존재하는 산화질소 합성효소는 L-아르기닌이라는 원료를 이용해야 합니다.  L-아르기닌은 특히 심혈관계 및 면역 기능과 관련된 수많은 생리학적 과정에 관여합니다. 혈관건강의 주요 영양소인 L-아르기닌의 주요 기능과 공급원, 그리고 고려사항과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.  엘아르기닌의 주요 기능산화질소 생산 L-아르기닌은 강력한 혈관 확장제인 산화질소(NO).. 2024. 8. 24.
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